Museu fassina Balanyà de l'Espluga de Francolí

La Fassina Balanyà és una antiga fàbrica que es dedicava a la destil·lació d’alcohol a partir de la brisa del raïm.

En el seu interior es pot contemplar, a partir de l’antiga maquinària restaurada, tot el procés per l’obtenció d’aiguardent.

La Fassina Balanyà de l’Espluga de Francolí era una indústria de caire familiar que es dedicava al procés productiu d’obtenció d’alcohol a partir de la brisa del raïm. La fàbrica, que data de meitats del segle XIX, va estar en funcionament fins a la dècada dels anys cinquanta i es va tancar per diverses circumstàncies, una de les quals va ser la necessitat d’una important reforma que els propietaris no van poder assumir.

El tancament i l’abandonament de l’edifici sense ús alternatiu va permetre que, quaranta anys més tard, es mantingués pràcticament igual com l’havien deixat.

L’antiga fàbrica d’alcohol va tornar a obrir portes aquest any 2009 amb una funció ben diferent. És un dels 25 museus industrials del Sistema del Museu Nacional de la Ciència i la Tècnica de Catalunya, on s’hi mostra el funcionament de la fassina durant els anys de la postguerra civil espanyola.

La visita guiada s’ajuda d’audiovisuals i demostració d’una destil·lació en directe i degustació d’aiguardent.


HORARI
De dimarts a dissabte de 10.30 a 13.30 i de 16.00 a 18.00, diumenges i festius de 10.00 a 13.30.h.