Taller familiar en l'Espluga de Francolí. LOS ÍBEROS: DEL HUERTO A LA MESA

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General - Actividades de Navidad
  • Calendario: 3/1/2016 11:00h - 12:30h
  • Ubicación: Coves de l'Espluga de Francolí

    Se trata de un taller práctico y una comida opcional para que el visitante haga una inmersión en la cultura ibérica a través de los alimentos, donde se podrá tocar, degustar y experimentar con los diferentes cereales íberos, las legumbres utilizados y las herramientas, utillajes y diferentes objetos relacionados con la cultura de los íberos.

    Los talleres se realizarán en el interior de la Cabaña grande de las Cuevas de la Espluga el día 3 de enero en dos horarios, las 11.00h y las 12.30h. Los talleres los podrán hacer padres / madres e hijos conjuntamente con diversas actividades: como se se hace la harina, como se elabora el pan y un plato ibérico con legumbres, también habrá una degustación de cerveza con miel, entre otros. El precio del taller es de € 4,70 por persona y la duración 1.30h aproximadamente.
     
    Los talleres podrán ir acompañados de una comida, opcional, en diferentes restaurantes de la Espluga (Art, Simón de Palau y Fonda Ocell Francolí). La alimentación cotidiana de los íberos se basaba con carnes, legumbres, verduras y pescado con salazones. A partir de los restos arqueológicos encontrados en los yacimientos ibéricos, se ha elaborado este menú que los 4 restaurantes ofrecerán a un precio de 22 € los adultos (12 € menú infantil) y constará de:
     
    Crema de legumbres
    Ensalada ibérica con salazones y embutidos
    Parrillada de carnes con alcachofa a la brasa macerados con hierbas aromáticas
    Surtido de fruta fresca y frutos secos
    Requesón y miel
    Pan de trigo o de espelta
    Vino tinto o cerveza elaborada al estilo íbero
    Sorbete de aguamiel
     

    Para información e inscripciones hay que llamar a la Oficina de Turismo de la Espluga de Francolí 977 87 12 20 o bien enviando un correo electrónico a fontmajor@covesdelespluga.info o turisme@esplugadefrancoli.cat

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