Plantación de azafrán en Santa Coloma de Queralt

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General - Gastronomia
  • Calendario: 11/8/2017 9:30h - 12:00h
  • Ubicación: Fuentes de les Canelles, Santa Coloma de Queralt

    La actividad se enmarca en una propuesta conjunta entre Montblanc y Santa Coloma de Queralt, que se unen para dar a conocer el cultivo de azafrán. La iniciativa comienza con la plantación de azafrán en Santa Coloma y continúa en noviembre con una recogida de flores de azafrán en Montblanc, dos acciones previas a los eventos de Safrània y Somos tierra de azafrán, con el objetivo de dar a conocer este cultivo al público .

    El punto de encuentro de la plantada será a las Fuentes de los Canelles, a las 9.30h . Desde allí iremos al Parque, donde el Ayuntamiento de Santa Coloma ha habilitado un espacio para plantar los bulbos de azafrán. Antes de iniciarlos, se explicará qué es el azafrán, como se planta y cómo se cuidan hasta la recogida de las flores (octubre-noviembre). Seguidamente, nos esperará a las Fuentes un desayuno fantástico de arenques escabechadas con azafrán.

    Si desea participar en esta jornada, simplemente inscribirse llamando al 977 88 00 88 o enviando un correo electrónico a somterradesafra@gmail.com. Actividad gratuita!

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